Quelques plats à la Carte...

Entrecôte                                                                               26.90 € 
Pièce de viande de Bœuf (350 g), race Rouge des Près.(maturation 15 jours).

Côte de Veau                                                                         25.00 €
Côte première de veau (250 g), cuisson basse température  

Toutes nos viandes sont garnies d’un écrasé de pommes de terre et  méli mélo de salade.

Sauce au choix : sauce au Poivre, sauce au  Bleu . 

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 _{Filet de Boeuf ( race Angus ), sauce aux Morilles, Darphin au Paprika fumé, endives poêlée. Maturation 4 semaines. 180 à 200 grs.      26.00€}

Spécialités du Chef

La Beuchelle, fricassée de Rognons et Ris de Veau flambés au Cognac, sauce crémée au Porto Blanc et Pleurotes.                                26.00€

L'Anguille, cuisinée en Matelote, sauce au vin rouge de Chinon, légumes cuisinés.                                                                                     22.90€

Assiette Végétarienne, assortiment de légumes du Moment  ( flan de courgettes, Risotto aux asperges vertes,                                        21.10€

navets aux safran, celeris et radis cuisinés, spaghettis de courgettes).

_{Nos tarifs sont  exprimés en euros toutes taxes et services inclus}